キャンプで簡単！旨味がじゅわ〜和風マカロニサラダ

キャンプ飯のレパートリーに、「もじゃ夫婦」のほっちゃんが紹介していた、和風マカロニサラダはいかがでしょうか？

手軽に作れて、箸が止まらないやみつきの味に仕上げるレシピをご紹介します。

ツナと塩こんぶの旨味がマヨネーズとごま油でまとまり、そこにかつお節の風味が加わることで、和の深い味わいが楽しめます。火を使わずにできる工程も多いので、キャンプのサイドメニューにぴったりですよ。

和風マカロニサラダ

【ポイント】

• 塩こんぶが味の決め手！だしの旨味がぎゅっと詰まっていて、マヨネーズとの相性も抜群です。
• ごま油の香りが食欲をそそり、和風の風味を一層引き立てます。
• かつお節は食べる直前に混ぜ込むと、風味が損なわれず、ふわっとした食感も楽しめます。

【材料】（2人分）

動画表記のままと、私が作った時の分量を書いていきます。

• マカロニ：どばどばどばどば（70g）
• 塩（マカロニ茹で用）：適当に（小さじ1）
• ツナ缶：1缶（70〜80g）
• 塩こんぶ：2つまみ（5g〜10g　お好みで調整）
• マヨネーズ：2回ビーム（大さじ2〜3）
• ごま油：香りづけ（小さじ1）
• 白ごま：パラパラ（小さじ1）
• かつお節：どばどば（2g〜3g　小袋1パック程度）

【作り方】

1. マカロニを茹でる
   • 鍋を火にかけてビールを飲む。たっぷりの湯を沸かしたら、塩を加えてマカロニを袋の表示通りに茹でる。
   • 茹で上がったらザルにあげ、水気をしっかり切る。熱いままだとマヨネーズが分離することがあるので、粗熱を取るのがおすすめです。
2. 材料を混ぜ合わせる
   • ボウルに水気を切ったマカロニ、ツナ、塩こんぶ、マヨネーズを入れ、全体が均一になるように無心でよく混ぜ合わせる。
3. 味を整えて完成
   • ごま油で香りづけをして、混ぜ合わせる。味が薄いと感じたらマヨネーズや塩こんぶで調整する。
   • 食べる直前にかつお節を加えて、白ごまをふりかけたら完成！

このレシピなら、少ない材料で簡単に本格的な和風マカロニサラダが作れますね。キャンプでの食事をさらに豊かにしてくれる一品になるはずです！